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福岡県福智町生まれ。「あまおう」苺やいちじくの「とよみつひめ」など地元福岡ならではの素材を活かし、香料と着色料を一切使わず、無香料・無着色で仕上げたこだわりのご当地ジェラート。工場から全国へ産地直送でお届けします。
コンペ賞品にもオススメです。

■セット内容
100ml ✕ 12個

■カタラーナ
自家製カラメルソースと筑豊地方で採れた卵の卵黄部分ををふんだんに使ったクリームブリュレ風味。
パティシエ団体「博多ミラベル21」監修の当社看板商品です。

■あまおう苺みるく
厳選された福岡県産あまおう苺と九州産牛乳を使った自慢のミルクベースを合わせ、どこか懐かしく優しい味わいに仕上げたジェラートです。

■あまおう苺シャーベット
不要なものを削ぎ落とし、あまおう苺の良さを最大限引き出した、まるで苺そのものを味わうかのような爽やかでやさしい酸味のフレーバーです。乳成分不使用。

■あまおう苺クリームチーズ
クリームチーズならではのクリーミーでコクのあるジェラートと甘酸っぱい
あまおう苺が合わさった、若い女性に人気の高いフレーバーです。
苺みるくとはまた一味違ったプレミアム感あふれる一品。

■いちじくの赤ワイン煮
福岡県内のみで栽培される特産いちじく「とよみつひめ」をカシスリキュールと
赤ワインでじっくり煮詰め、そのままソルベジェラートに仕上げました。
乳成分不使用。※アルコールを飛ばした製法にて作っています。

■黒豆きなこ
福智町産の黒豆を二度煎り仕立てで仕上げた特製きなこを使ったフレーバー。
黒豆きなこ独特の香ばしく奥深い味わいが特徴的な「和」を感じるジェラート。
飲食店のシェフや料理人の方に人気の高い商品です。

■抹茶きなこ
北九州の老舗「小倉辻利茶舗」の特製抹茶を使った抹茶ジェラートに黒豆きなこのジェラートを乗せたユニークな二層仕立ての商品。
濃厚でほろ苦い抹茶と香ばしい風味の黒豆がマッチした和を感じるフレーバーです

■あまおう苺ビターショコラ
フランス「ヴァローナ」のチョコレートをふんだんに使った濃厚なビターショコラジェラートにあまおう苺みるくジェラートを重ねた二層仕立ての商品。
小学生人気の高いフレーバーです。

■豆香洞福智ブレンド珈琲
2013年フランスで開催されたコーヒーの焙煎技術を競う、「World Coffee Roasting ChampionSHIP」に日本代表として出場し優勝した後藤直紀氏の営む「豆香洞コーヒー」が、福智町のためにブレンドしたコーヒー豆を使用。独自の抽出方法で深い苦味と香りを引き出したこだわりのフレーバーです。

■バニラホワイトショコラ
フランスヴァローナ社の高級ホワイトチョコのジェラートにバニラシードを加え、クリーミーで濃厚な味わいに仕上げたまさにリッチジェラートの名にふさわしい逸品です。

■ブルーベリーヨーグルト
町名の由来でもある福智山の麓で育ったブルーベリーを使い、ヨーグルトと合わせた甘みと酸味の調和が程よい味わいのフレーバーです。

■紫芋みるく
鹿児島県産の紫芋を使い何年もかけ試作を重ね、ようやく納得のいく逸品に仕上げた待望の秋冬向けフレーバー。
鹿児島県産の紫芋を使いお芋ならではのねっとりとしたなめらかな舌触りと濃厚な味わいを追求したジェラートです。

販売元：株式会社福智ブランドファクトリー